В наслаждении морским блюдцем, креветки являются любимым блюдом для многих людей.

Однако присутствие креветочной линии (то есть кишечника креветок) часто заставляет едателей волноваться о возможном неприятном вкусе, который может испортить наслаждение вкусным блюдом.

В этой статье мы предоставим вам подробные шаги по удалению креветочной линии, чтобы ваше приготовление и наслаждение креветками стало еще более удобной.

Понимание креветочной линии

Креветочная линия — это система пищеварения креветок, расположенная на спине креветки.

Если ее не удалить, приготовленная креветка может иметь горький вкус, который снижает общий вкус.

Следовательно, очень важно удалить креветочную линию перед приготовлением.

Распространенные методы удаления креветочной линии

1. Метод ножа:

• Очистите креветки и положите их на разделочную доску.
• Используйте острый маленький нож, начиная с соединения головы и тела креветки, прорежете по спине до хвоста. -用刀尖挑出虾线，轻轻抽出。
• Очистите креветки под проточной водой, чтобы удалить остатки креветочной линии.

2. Метод с иголкой

• Очистите креветки, удерживая их левой рукой, правой рукой держите иголку.
• В месте соединения головы и тела креветки вставьте иголку в спинку и аккуратно поднимите креветочную линию.
• Медленно выдергивайте линию, не прилагая слишком большого усилия, чтобы она не сломалась.
• Очистите креветки под проточной водой, чтобы полностью удалить креветочную линию.

3. Метод с ручным разрезом

• Очистите креветки, удерживая голову и тело креветки в руках.
• Нежно поверните голову, чтобы отделить ее от тела.
• Вытащите креветочную линию из головы, так как одна из ее концов подключена к голове, и вы можете вытащить ее целиком.
• Очистите креветки под проточной водой, чтобы удалить остатки креветочной линии.

4. Метод с ножницами

• Очистите креветки, отрежьте голову креветки ножницами.
• Начиная с головы, разрежьте панцир по спине до хвоста.
• Выделите линию креветок кончиком ножа и аккуратно вынимайте ее。
• Очистите креветки под проточной водой, чтобы удалить остатки креветочной линии.

Советы

• Свежость: Свежие креветки легче обрабатывать, так как их мясо плотно, и креветочная линия легче выдергивать.
• Замороженные креветки: Если креветки заморожены, рекомендуется разморozить их до полутвердого состояния, чтобы облегчить обработку.
• Хранение: Обработанные креветки должны бытьEither立即烹饪 или положить в холодильник для сохранения свежести.

Заключение

Следуя вышеуказанным шагам, вы сможете легко подготовить вкусный ужин из креветок для вашей семьи и друзей. Помните, терпение и внимательность ключевые, и ваши усилия приведут к более идеальному кулинарному опыту